
無水鍋本領発揮!
兄弟子のダイゴロウ兄からおいしいおいしい餃子が送られてきました♪ということで~☆Himechanz餃子パーティですよ!ヒメの誕生日パーティはどこいった・・・はいたい。みさこです。家で作ると難しいように思える羽根つき餃子。しかし!みさちゃんはできる子ちゃんなんです(^^)vどや!!!ちょっと焼き具合が足りない気もしますがうまく焼けた時の嬉しさは言葉にはならないっ!羽根がぱりぱりしてて最高です♪これができるようにになったのは以前、、炊飯器のお釜割れちった事件がありご飯を炊くために購入した「無水鍋」のおかげなんです(^^)私の力じゃないじゃ~ん無水鍋で炊くお米はふっくらしてお米がたっておいしいのですが、ねっちりもちもちが好きなヒメにはご満足してもらえず。その結果、圧力鍋を使ってがっつり圧をかけることでヒメ好みのお米にしております。ほんまに同じ米?って思うくらい調理具によってご飯が変わります。たぶん、、チャーハンなどのパラパラご飯にするには無水鍋で炊いたご飯の方が合うんだと思います。。。。。無水鍋、、買ったものの、餃子と温野菜でしか最近力を発揮しておりません。もっと活用してあげたいなぁ。と独り...